2024年的春茶——頭采安吉白茶，來自安吉天荒坪白茶祖核心產區，屬于安吉白茶的AAAA系列，是很多老茶友每年的必入好茶。

我們的茶—

我是土生土長的山里人，說到我的家鄉大溪村，大家可能不太了解，但說到安吉白茶，大家一定有所了解！

近幾年，市面上的安吉白茶已經混入了外地白茶，很多茶商已經丟失了誠信，把外面不是正宗或者不是高山的安吉白茶收購回來打著自產自銷的口號現炒現賣，更損害了我們本地茶的信譽和口碑，所以真正喜歡茶卻買不到好茶的朋友也越來越多。

大溪村，自古以來有三寶：茶葉、筍干、小核桃。安吉白茶發源地就在此地，我們的茶山就在這里。以白茶祖母樹為核心的地理保護區，當地政府還將白茶祖母樹所在的天荒坪鎮大溪溝橫坑塢自然保區劃為“永久保護區”，這里的區域是不允許任何人再開發，為安吉白茶的核心產區。

安吉白茶發源地就在此地，我們的茶山也在這里。

白茶發源地距離茶山僅500米。

這里常年云霧繚繞，空氣和土壤的濕度得以提高，周邊沒有任何工業污染，唯一一家就是大溪山泉水廠。

這里海拔約700米，一到冬天積雪覆蓋整片茶山，高海拔氣溫較山下冷6－7度，冬季蟲子多被凍死，因此這里的白茶最少用農藥，應該說是最生態安全的白茶。

大溪山茶葉因為海拔高，氣溫低，平均每年采摘時間比平地茶遲12天左右，所以產量很低，甚至及不上一個山腳下大老板家的茶園畝數。

由于茶山的不同，口感也會不一樣

陽山茶葉：具有特殊的清幽蘭花香，滋味鮮醇，回味甘甜。

陰山茶葉：口感香濃，耐沖泡。

茶葉在18度左右的環境下存放15天后，澀味完全消失。

他們家農家樂名稱：安吉碧瑤山莊，在安吉縣大溪村白茶谷，江南天池滑雪場，藏龍百瀑附近。有時間的朋友可以來農家樂品嘗茶葉，每年3月下旬到4月中旬來采茶和炒茶，體驗最新鮮的生態白茶和高山綠茶。

關于我的茶農父親—

我的父親是土生土長的大溪人。從小時候就開始幫家人采茶、制茶，雖然時代在發展，但是父親依然堅持著手工制茶，這一堅持就是30多年。從種茶、培養到手工炒制茶，再到每一位茶友手中的安吉白茶都是他親力親為，親自把關！有這么一個懂白茶的軍師在，得到的老茶友們的放心，新客戶的信任，因為我們全靠品質說話！

關于我—

我是土生土長的山里人，我的家鄉是安吉天荒坪大溪村。作為90后畢業回鄉創業的大學生，和家人一起用心打造的農家樂—安吉碧瑤山莊，成為一處大家向往的避暑休養生息的地方，這也是我一直努力的方向。